close
吃完武廟肉圓
就要來赤崁樓斜對面的鎮傳四神湯
雖然我以前常常和美美來這區很多次
但卻一次也沒喝這家四神湯
越多人介紹就越不挑戰
感覺那是觀光客才會去吃的
好笑的是這次就是要徹底的當台北俗
我們竟然完全沒注意到這家
就這麼的路過又折回
店裡只有零星的幾個人
我們都懷疑莫非是地雷ya
四神
是那四神?
奇摩知識給他敲一下
心得:
豬腸非常的軟嫩
小嚕比較偏愛腸子是有嚼勁的口感
我想老闆跟老闆娘應該是有體恤到老人家
才會滾的如此的綿密
令人訝異的是
不知道老闆加了什麼祕方
這些豬腸竟然美得不像話
每個都皮膚光滑 沒有皺皺的紋路 真的很神奇
湯頭的部分並不像台北的阿桐阿寶那麼的有味
色澤米白走清爽路線
莫非我已種口味荼毒多年
當下給我當歸酒 調味 快
整體而言 還不錯
就是要注意招牌 要不很容易就路過
拖著快融化的妝容
我快被台南的毒太陽整死了
全站熱搜
留言列表
