這天
和大嚕嚕
剛好來到信義區
就來到阪急樓下
吃了三田製麵所
前陣子拉麵戰國時代
三田在這麼多家的麵店
評價則是出乎意料
的一片好評
或許是拉麵風潮已過
沒有什麼人在排隊
等一下下就順利進去囉
不知為何
等了好久
大概有25分鐘
餐點都還沒來
我和大嚕嚕狂喝冰開水
猜想麵條是一定要現煮
情有可原
若是要現做麵條
也未免太費工了吧
日本人的精神
實在不敢小看啊
沾麵上桌囉
三田沾醬的部分
主要是用魚骨提煉
有濃濃的柴魚味
沾完麵還能加高湯
一定要稱讚一下
他們的手打麵
真的非常的有誠意
有分熱麵跟冷麵
建議
一定要點冷麵比較Q啊
還有保留麵心的那種口感
好愛他們的糖心蛋
蛋黃的部分
煮得甜滋滋
若是配飯吃
不得了的大吃三大碗啦
叉燒肉也不是肥肉款
我很喜歡
印象最深刻的卻是他們的青蔥
吃得出新鮮的口感
脆脆甜甜
配角也是能登上大雅之堂
大概是沒吃午餐的關係
不到五分鐘就KO
我們原本要點大碗的
店員
心裡應該OS是想說
我們太貪心要點大碗(((大中小的價格一模一樣啊)))
就說
你們會吃不完喔
為了不浪費食材
於是乎
我們就改點中碗
事實證明
小胃口媳婦
都直喊吃不飽唉(((槌肚子)))
建議客倌
拜託
就直接豪爽的點大碗下去了
雖然說他們的麵條真的驚奇的好好吃啊
但我依舊還是頭部開始暈眩
沾醬的部分對我來說還是過鹹
我果然是鄉土媳婦的胃
扶著太陽穴
立馬
在美食街
又吃了個奶油泡芙
平衡一下味蕾
過年之前
要減肥根本就是不智之舉啊
和不等過完小龍年後((攤手))
再跟肉肉們搏感情
你們說是不是
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